エントリーＮｏ．2／めぐか

材料 

ご飯 茶碗1杯分

★味噌 小さじ1

★醤油 小さじ1

★大葉(細かく刻む) 2枚

★白ごま 適量

◎味噌 小さじ1

◎醤油 小さじ1

◎みりん 小さじ1

かつお節 適量

昆布茶 小さじ1

お湯 200cc

きざみのり 適量

 

 

作り方

1 ご飯に★をよく混ぜ合わせ、おにぎりを握る。

 

2 温めたフライパンにクッキングシートを敷いて、弱火でおにぎりを焼いていく。

 

3 裏表とも表面がカリっとするまで焼いたら◎の材料を合わせたものを両面塗って更に焼く。

 

4 器にかつお節を入れ、その上に焼きおにぎりを置き、昆布茶を溶かしたお湯を注ぎ、のりを盛り付ける。

 

クッキングシートを敷いておかないと、焦げやすくなるので、極弱火で様子見ながらやるのがベストです(*^^*)